Club Mexticacan

Empresarios del ramo heladero y paletero de toda la República Mexicana y el extranjero se reunirán en Mexticacán para mostrar y vender materia prima, maquinaria y equipo, además de ofrecer degustación y exposición de helados.

En rueda de prensa, el alcalde del citado municipio, Benito Pérez Sandoval, agregó que la VI Exposición Internacional de Maquinaria y Equipo para la Elaboración del Helado "Heladexpo 2007" se llevará a cabo del 28 al 30 de diciembre, dentro de la Feria del Helado.

Recordó que en 1942 "Genaro Jáuregui trajo a esta población una máquina para hacer paletas y dedicarse a su elaboración y venta en Mexticacán".

Dijo que "al poco tiempo la gente comenzó a imitar esta actividad Y agregó la fabricación de helados, con lo que cobró fama progresivamente este lugar como productor de postres fríos".

El presidente municipal comentó que en la actualidad Mexticacán es referencia a nivel nacional, ya que más de la mitad de su población se dedica a alguna actividad relacionada con ese rubro.

Resaltó que no sólo a la elaboración de los postres, sino también de las materias primas y otros productos y servicios, como la producción de barquillos, cultivo y recolección de frutas, fabricación de moldes y refrigeración.

Por su parte, el director de Cultura y Turismo del municipio, José Lechuga Muñoz, dijo que esperan más de tres mil 500 visitantes al día, en más de 50 stands.

Señaló que "la extensión del centro es de tres mil 500 metros cuadrados y participarán 25 empresas dedicadas a este sector, entre las que destaca Aromitalia, de Italia y Argentina".

Explicó que "habrá un área de conferencias, donde se abordarán los temas y asesoría de los helados y su funcionalidad, el marco jurídico, mercadotecnia, innovación en maquinaria y equipo, y helados nutricionales, entre otros".

Mexticacán tiene ocho mil habitantes y se localiza a dos horas de distancia de Guadalajara, en la región de Los Altos. Durante la Feria del Helado se desarrollará un certamen de belleza, desfile inaugural, corrida de toros y baile popular tradicional.